味精 化学式 : C5H8O4NNa·H2O学名：谷氨酸钠英文名：Monosodium glutamate外观：白色柱状结晶体或结晶性粉末。性状：特殊鲜味，易溶于水。检测报告 : 项目标准检测结果含量 % ≥98%98.5%透过率 % ≥89%91.0%盐 % ≤2%1.85%比旋度 %+24.9。~ 25.3。25.1。PH 值%6.7-7.27.0干燥失重 % ≤1.00.2铁 % ≤10ppm10ppm硫酸盐% ≤ 0.50.7作用 : 食品调味品，增加食物的鲜味。 包装: 25kg/包，塑料编织袋装。